本日のおすすめ

本日のおすすめ1

本日のおすすめ1

とろ金華いわしと農園野菜のアーリオ・オーリオ、柚子胡椒風味、純生タリアテッレ ¥1500

​(最近前菜で使っている「とろ金華いわし」をパスタに!鰯は一度マリネしてから粉をはたいて素揚げにしてから、季節の無農薬農園野菜と合わせてアリオリします。そこにちょっとしたアクセントに柚子胡椒をプラス。ソースに鰯から滲み出たエキスと爽やかな柚子胡椒の香り、辛味がタリアに絡んでいい感じです。ぜひお試しを!)

本日のおすすめ2

本日のおすすめ2

オリエント風ナポリタン(海老、フランク、ピーマン) ¥1400

(このパスタは簡単に言うとイカのミートソースみたいな感じです。もちろんケチャップは入っていますがその他、自家製トマトソース、アメリケーヌソース、魚介用自家配合12種のスパイス、4種のハーブ、野菜と貝のブイヨンなどで仕込んでいる、オリエント独自のナポリタン。オリエント風では無いですが「賄いナポリタン」のレシピ動画は、オリエントYouTubeでご覧頂けます。他にも色々有りますのでお暇な時にどうぞ!)

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